晚上七点，等一个人咖啡店里已经坐满了八成客人，有的看书、看杂志，有的则拿出原文书啃了起来。

我换上白色的制服围裙，趁着客人流动较少的时候跟着阿不思学习如何从单品咖啡豆中取出适当的比例，以配置、烘焙出口味稳定的综合咖啡。

例如黄金海岸综合咖啡就是取用顶级的拉丁美洲咖啡豆与印度尼西亚咖啡豆的组合，再用意大利烘焙咖啡豆引出略带甜味的口感；佛罗娜综合咖啡则是调和了80%的优肯综合咖啡，在加入20%意大利烘焙豆增加口味的层次感。

当然还有阿不思自己研究出来的特殊综合咖啡，她毫不藏私地倾囊相授。

“你好厉害，怎么会混出这么香的咖啡？”

我闻了闻阿不思的独家秘方，这秘方可是混了五种豆子再淋上少许焦糖的极品。

“还不是那些无聊的客人训练的？他们老是嚷着怪名字，我就老实不客气调了新口味给他们，把他们当作免费的白老鼠，没想到有些实时创作闻起来还不错。”

阿不思将松饼放进烤箱里，调整时间。

“原来如此。”我喝了一口阿不思秘方。

虽然我还距离发表杯评的程度还很远，但我至少尝得出来好喝跟不好喝。口感层次分明。

“阿不思，你相信一个人喜欢喝什么咖啡，跟他是什么样的人有关连吗？”

我问，想起了嗜饮肯尼亚咖啡的泽于。

“相信。”阿不思的脸色很酷：“光是听他们乱点的咖啡名称就可以知道那些无聊人士的脑袋里装了些什么垃圾。”眼光看向坐在左侧七十五度方向的乱点王。

乱点王今天乱点了杯“都市恐怖病咖啡”，发觉我们在瞧他，他得意地举起阿不思乱调的咖啡朝这边抛媚眼笑笑，想电死阿不思。

“我是说真的啦，那些无聊又爱乱点的人当然不能算在里面。”我小声地说：“你在这里那么久了，有没有观察到一些现象，比如说常常点巧克力脆片的人会不会比较幼稚啦？或是在冬天还在点咖啡冰砂的人个性比较偏执？诸如此类的。”

“我怎么知道？我才没空研究那些喝我咖啡的人是什么样的个性。”

阿不思依旧很酷，将松饼从烤箱拿出来，在上面撒上薄荷粉。

我挖起冰淇淋球放在松饼上点缀，然后用焦糖在上头挤出一张金黄笑脸。

“好可惜，要是你愿意观察的话，一定可以写出一本<看咖啡知人心>的畅销书。”我故意这么说，实在想听听咖啡天才阿不思的见解。

阿不思听了只是皱皱眉，端着松饼走到一对情侣的桌旁。

“小妹，你知道阿不思是个什么样的人吗？”

坐在我面前小心翼翼制造姜饼屋的老板娘，终于忍不住插嘴了。

“很酷，非常酷，是天生的冷面笑匠，个性善良体贴但嘴巴却永远不会承认人。”我不加思索回答。

“但你知道阿不思喜欢喝什么咖啡吗？”老板娘点头表示同意。

我愣了一下。

仔细回想，阿不思喜欢喝的咖啡......我好像没有特别的印象？

“好像没有特别喜欢的咖啡？”我猜。我总是恍恍惚惚心不在焉，没有留神过。

“错，阿不思她从不喝咖啡。”老板娘像个小偷那样鬼鬼祟祟笑着。

我眼睛瞪的老大。

阿不思端着一些用过的餐盘回来，我接过来清洗。

“阿不思你居然不喝咖啡？”我几乎傻住，愣愣地洗着餐盘。

“我胃不好，不喜欢喝也不能喝。”阿不思总算有些表情，像个刚刚偷到国王皇冠的小偷：“所以我都用鼻子享受咖啡，光闻不喝。”

我啧啧称奇，看来阿不思光用鼻子就能精准掌握咖啡的味道，简直是炉火纯青，如果日本电视台举办“电视冠军之咖啡鼻子王”，阿不思一定要代表台湾参加。

“所以要从咖啡看一个人，实在是没凭没据，很无聊。”阿不思指着自己的鼻子，酷酷说：“人是人，咖啡是咖啡，肯尼亚是肯尼亚。”

我满脸通红，原来阿不思早看出来我喜欢泽于。

“看咖啡很容易，看一个人却不简单。”

老板娘停止呼吸、小心翼翼将一块饼干用糖霜黏在姜饼屋的烟囱旁。

我嘟着嘴，真是两个没有想象力的女人。

一杯咖啡跟一个人之间当然有些关系。

每一种咖啡豆都源自世界南北回归线的生长地，但各个地方所生产的豆子当然都不尽相同；我调查过，肯尼亚所种植的咖啡豆是非洲邻国、也是世界上最古老的咖啡产国衣索比亚传入，目前常见的肯尼亚豆有波旁种、肯特种、提比加、卢里十一号四个品种，肯尼亚的地形复杂多变，有沙漠、草原、峡谷及高原，咖啡产区位于其中部与东部海拔一千到两千五百公尺之间。

多么遥远的国度，那陌生的风却将咖啡香带进我们这间小小的店里。

泽于特别喜欢喝肯尼亚咖啡，在某种层次上正象征着他与遥远的肯尼亚、某处海拔一千多公尺的地方、甚至是某颗咖啡树发生了关系。这种关系既有万里遥远，却又近如杯口，肯尼亚正与泽于内心的某个质素正联系着什么。

“或彼此相互反映着什么。”我解释完以上的长篇大论。

“你将来填志愿的时候，应该考虑一下哲学系。”老板娘发笑。

我不置可否，这种事能不能理解是很讲天分的。

叮咚。

门打开，又关上。

阿不思的眼睛睁大，然后迅速缩小，表情在刚刚那一瞬间似乎变了一下。

我擦着汤匙跟叉子，抬起头来。

门口边站着三个男生，里面有一张熟悉又陌生的脸孔。

那脸孔有些不知所措，一只脚正想踏出店，另一只脚却僵在原地。

“阿拓？”我一下子就认了出来。

阿拓头低低的，似是很不容易下定决心般，跟着两个同伴走进店里。

那两个同伴好像不是直排轮社的，我在今天下午的体育课没看过他们。

“真巧，刚刚进来的三个男生我认识一个，就是那个头发有些乱、眼睛尖尖、皮肤有点黑的那个。”我说，等着他们到柜台点东西。

阿拓三人坐在店左侧的软沙发上，乱点王的后面。

“是吗？”阿不思的语气还是很平淡。

“那个男的也算是个传奇人物，因为......”我说到一半及时打住，因为我发现我正在笑。但阿拓的脸依旧还是垂得很低、很低很低。

不知怎地，我的心揪了一下。

阿拓是因为见了我、认出我是今天下午那群女学生中的一个，所以无奈地发窘么？一定是这样，他一定认为我现在的脑中正转着“这个笨蛋的女友被拉子追走”这件经典糗事，所以心里正自难堪。

“因为什么？”阿不思问，看着老板娘面前的姜饼屋。

“没事。”我自责地说：“我差点成为我最讨厌的、不善良不体贴的人。”

非常用力捏了自己的脸颊一下以示惩罚。

然后我想起了，今天对自己的承诺。我深呼吸。

每次我有重大决定时，我都会深呼吸补充氧气与勇气。

阿拓慢慢站了起来，拨拨头发。依稀在杂乱的浏海后面，神色很黯淡。

看样子我刚刚实在不该认出他来的，当时我的眼神一定很伤人。

他走了过来，我却惭愧地不敢正视他，胸口里的气一古脑全泄了。

“先生，请问要点什么？”我感到很自责、很想伸出手掌让阿拓打手心泄恨。

“两杯焦糖玛奇朵中杯，一杯奇异果汁，两个水果松饼，一个九吋的海鲜比萨。”阿拓的声音有些干涩。

我的情绪突然有些反弹。

你们不是三个朋友一起进来的么，为什么偏偏是你来点东西，脸色又这么难看，让我困窘的快要窒息。

“好，请等十分钟。”我收下钱，打开收款机。还是不敢看着他。

阿拓接过了我找的零钱，然后一动也不动，没有回去座位的意思，就这么站在柜台前。存心用低气压让我愧疚到死吗？

好吧，既然我许下心愿，就一定要完成。

深深吸了一口气，我抬起头，看着脸已撇向一旁的阿拓。

“对不起，今天在......”我的声音却越来越细，不是因为勇气再度崩泻。

而是因为我发觉阿拓根本没在听我说话。

他的眼睛看着我身旁，阿不思。

阿不思也看着阿拓，用一种难以形容的平静情绪。

这份平静迥异于阿不思惯常的冷淡。

这份平静彷佛是早已准备好，等待适当时机拿出来应对的那种平静。

“弯弯她......她过得怎么样？”阿拓开口。

语气恳切到连陌生的我，一听就动容。

“弯弯她很好。”阿不思微微点头。

阿拓的脸上浮出一点笑容。

那一点点笑容彷佛乌云密布的天空，静静湛露出一道赤诚的蓝光。

“谢谢你。”阿拓的上身微微前倾，居然是在鞠躬道谢。

阿不思推推红色胶框眼镜，少见的回礼。

然后阿拓转身。

就在那一瞬间，我明白了。

全都明白了刚刚是怎么一回事。

“我知道你想说什么。”

阿不思的声音很轻，不若平常的她：“他是个可悲的传奇吧？也许他的不幸，还得算上我这一份。”

此时此地，我不晓得该说什么。

抢走阿拓高中女友的拉子，原来就是阿不思。

男人的杀手，横刀夺爱的拉子传奇。

“你......你会觉得愧疚吗？”我张口结舌。

“爱情不谈愧疚。”阿不思说。