午夜十二点的中式汉堡（图）

午夜十二点的中式汉堡

准备时间：5分钟

烹饪时间：5分钟

特色：

汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。

用料：

烧饼 2个

火腿 2片

生菜 适量

番茄 1/2个

沙拉酱 适量

做法：

1. 烧饼用微波炉加热一下。

2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。

3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。

小贴士：

更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。

丰收的田园（图）

清爽之妙导语：

懒人喜欢吃，可懒人是不喜欢刷碗。每次吃完饭，看着那一堆碟子碗都十分郁闷。实在看不下去了，才给自己放一盘迪士高的快曲，嘴里给自己喊一声“ACTION!”，然后咬紧牙关，冲到水龙头面前，大洗特洗一番。这几样菜，都不需要怎么洗洗刷刷，看看您是否喜欢。

丰收的田园

准备时间：15分钟

烹饪时间：2分钟

特色：

简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。

用料：

黄瓜1根

菜花1/2棵

熟花生米少许

盐1茶匙（5g）

鸡精1茶匙（5g）

香油1茶匙（5ml）

生抽1茶匙（5ml）

做法：

1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。

2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。

3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。

小贴士：

1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。

2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。

双西合璧——西红柿炒西兰花（图）

双西合璧——西红柿炒西兰花

准备时间：3分钟

烹饪时间：8分钟

特色：

谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。

用料：

西红柿2个

西兰花2棵

油、盐、鸡精 适量

做法：

1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

小贴士：

1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。

2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

开涮了——小火锅羊肉（图）

汤汤水水导语：

汤在是私人的、闲适的、惬意的，心水靓汤中蕴藏着从容与淡定，那无形的一碗味道不知倾倒了几多众生。煲一锅地道味美的靓汤，随着浓浓的香味和暖暖的热气弥漫在室内，温暖从手心传递到心里。

开涮了——小火锅羊肉

准备时间：3分钟

烹饪时间：10分钟

特色：

想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。

用料：

羊肉片适量

白菜 1棵

盐1茶匙（5g）

鸡精 1茶匙（5g）

香油 1茶匙（5ml）

做法：

1. 炒锅上火，加清水煮开。

2. 白菜用手撕块，放入水中。

3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。

小贴士：

此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。

鲜得眉毛掉——腌笃鲜（图）

鲜得眉毛掉——腌笃鲜

准备时间：5分钟

烹饪时间：35分钟

特色：

此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。

用料：

火腿100g

鲜冬笋180g

大葱2段

姜2片

白胡椒粉1/2茶匙（3g）

盐1茶匙（5g）

做法：

1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。

2. 沙锅中倒入水（有高汤更好，不过估计懒人没有），然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。

3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。

小贴士：

这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。