Q　农场动物问有关部门

食品特供是不是特神秘啊？为什么《南方周末》的报道从网上被删了？你们吃得起说不起吗？你们吃有机食品，哪里会对食品安全有切肤之痛？

A　本书编辑答农场动物

你说的这个有关部门比食品特供还神秘，我找不到。但应该说食品特供是个公开的秘密……相当公开，甚至政府官网上都是承认的，举几个例子：部委级别的，如国务院机关事务管理局网站上的一篇宣传稿件（http://www.ggj.gov.cn/jghq/zgjghq/2002/200210/t20040701_2800.htm）中提到，针对食品污染问题，国家体育总局领导提出，要解决职工餐桌污染问题，使职工吃上无公害、放心的绿色蔬菜。

体育总局官网（http://www.sport.gov.cn/n16/n33193/n33223/n34689/n36051/980557.html）上有这么一句：田主任介绍了服务中心为了使机关和各直属单位的职工吃上干净菜、放心菜，七年磨一剑，把一片荒芜贫瘠的宅基地，建成了总局副食基地。基地全部使用有机肥，不使用化肥和农药，保证了总局食堂无公害菜蔬的供应。

省级的，例如海南省人民政府官网（http://www.hainan.gov.cn/data/news/2006/07/16066/）上提到：近日省机关事务管理局有关人员经实地考察，拟把该基地定为省直机关安全放心蔬菜的特供基地。

地区级别的，吐鲁番地区政府网（http://www.tlf.gov.cn/xwysym.jsp?urltype=news.NewsContentUrl&wbnewsid=64699&wbtreeid=291）上说：自10月29日（2010年）国家农业部机关服务局与地区农业局正式签订有机瓜果蔬菜供销合作协议后，目前吐鲁番市亚尔乡、鄯善县辟展乡、托克逊县夏乡的1000座温室大棚正式被确定为农业部生产瓜果蔬菜的定点“菜园子”。

据了解，自与农业部签订合作协议之日起，该地区已先后5次向北京空运了约4吨的瓜果和蔬菜，平均一周空运一次。据主要组织货源的土乐繁邦有机果蔬配送中心负责人介绍，目前该地区空运至农业部机关服务局的瓜果、蔬菜主要有哈密瓜、茄子、辣椒、四季豆、黄瓜、西红柿等六七个品种，蔬菜供货的品种是根据我地区大棚生产情况和农业部机关食堂的需要共同商议而定的。从目前北京反馈的情况来看，他们对吐鲁番瓜果和蔬菜的质量非常满意。

据地区农业局负责人介绍，吐鲁番市亚尔乡、鄯善县辟展乡、托克逊县夏乡之所以能成为农业部的菜园子，除了这3个乡镇均是各县市的重点设施农业建设基地外，关键在于这3个乡镇已经形成了有机种植模式和管理体制，生产的各类蔬菜质量可以保证。农业部的“菜园子”并不是终身制，今后随着市场和蔬菜需求量的增加，其他乡镇也有可能成为北京特供“菜园子”。

县级的，河北省固安县政府网站（http://www.lfguan.gov.cn/new/Html/news/zhaoshangyinzi/gazs/gazsnr.html）上有这么一句：中央警卫局副食基地依托地热生产的鲜活农副产品直供中南海。