味道江湖 味道江湖
依稀记得味道江湖在亚运村的北苑路,冷枫拉着我去的,他说那里有美食。冷枫当时在编《青年时讯》,忙碌碌的样子,又拉我写稿子,我不写。他说,那就喝酒吧。稿子不写,酒也不喝,有些说不过去了,在北京这个江湖。
听到味道江湖馆子的名字,我顺手就拿了一本新出的书,名叫《食在江湖》,似乎这样就很贴近。去了,经理是个年轻美貌的北大MBA,名字叫赵丽媛,很会说,腰肢也有一些扭,冷枫给介绍了一下,发现在场的还有一个画家,姓汤,他带了画册,看上去有些达达主义的味道,线条很夸张。
赵经理看了《食在江湖》的书名,表现得挺激动,她说应该拿一些书到店里来,她给代销。我嫌那么做挺麻烦,赚不了几个钱,落得个自己去卖书的名声。假如是一本学术书,另当别论,可它是一本谈美食与乡土风情的随笔。
席间,问起汤画家卖画的行情,问得很俗,汤画家也实在,他的画都交他女儿去画廊或拍卖行卖,总有三五万元一幅吧。看看,卖画就是比卖字儿强,我尤其对卖书法的羡慕,因为他们一个字几万元,作家的文章,以千字多少元论,属批发性质,零卖一个字一元钱就算高了。好在现在用电脑敲字,如果还用笔写的话,那就亏得不行。
味道江湖的菜,介乎南北之间,川菜系的馆子,但北京人能接受。慢慢地吃慢慢地喝,我装作喝酒不行,冷枫开车不喝,我想跟生人也没有什么喝头。就听他们议论在味道江湖办画展的事,我觉得这事情挺有趣,在酒店里办画展,这样的推广形式,估计画家和店家都乐意吧。喝得差不多,我就走了,赵经理还是叮嘱把我的书拿一些到她的店里摆着卖。
隔了很久,到了六一儿童节,冷枫又拉我去味道江湖,说他过生日,而且说去吃柴鸡宴。选择六一过生日真是好办法,这一天大家都很小,很快乐,我一大早就起来给朋友发短信,祝大家节日快乐,也收到不少这样的短信。
这一次,同桌不再是画家,做电视节目的,其中有一个拍过“早安中国”,我刚好想打听这个栏目,问一下去那里减肥要什么手续,他告诉我,交一万六千元钱,听从教练安排,40天时间全封闭。我当时想,一万六千元足够我沿海岸线徒步走一趟了,那也能减肥,遂不想再去联系。
从山里拉来的柴鸡,各部位的菜都有,材料好,味道就不错。我最喜欢那份鸡杂,叫厨子来说了一下,记得当时就为了品尝给他们提意见。不幸的事情后来发生了,冷枫突然喝酒了,几个人轮番把我一灌,就灌醉了。醉了就去楼下听歌吧,我跑到场子上想拉人家跳舞,人不与我跳,看看就是醉鬼耍酒疯,我转身跑到乐池去跟歌手跳。那洋相可出足了,我素以为,喝酒的境界就是自己不醉别人醉,看别人醉酒发疯是一种享受。何曾想到,自己也有被人灌醉的时候呢?心里那个懊恼不说了,怎么回家的也想不起来了,其实那是一个书香味挺浓的酒店,卖书、展画、唱歌、跳舞,总归在北京的食林酒肆之中,蕴含一份雅气。有时候,去一个店不为吃什么,而是去感受什么,酒友,或者环境,这就是味道江湖罢。